【臭豆腐】
原材料:香菇、春筍、蘑菇、莧菜梗、白干
制作:自制臭鹵,香菇頭,春筍老得頭,蘑菇頭加莧菜梗涼透的鹽水自然發(fā)酵60天即成臭鹵,白干買來切成正方形排整齊,倒入自制臭鹵淹沒白干,浸泡24小時(shí)即可。
功效:臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的調(diào)節(jié)腸道及健胃功效
0573-88731088浙江省桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)石佛南路18號
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