4月3日—4月26日，第十五屆中國(guó)·烏鎮(zhèn)香市將在烏鎮(zhèn)景區(qū)盛裝登場(chǎng)，經(jīng)過(guò)15年的保護(hù)，烏鎮(zhèn)香市節(jié)從被人淡忘的民間活動(dòng)，逐漸成為了彰顯烏鎮(zhèn)蠶桑文化的一顆璀璨的民俗文化之珠，成為了烏鎮(zhèn)休閑度假產(chǎn)品的一個(gè)品牌。今年的烏鎮(zhèn)香市節(jié)，將呈現(xiàn)踏青游春、蠶花圣會(huì)、水上競(jìng)技、清明美食、民間戲曲、知青懷舊等眾多活動(dòng)，讓您感受烏鎮(zhèn)別樣的民俗美。

烏鎮(zhèn)“香市”，源于盛唐時(shí)期，亦稱“烏鎮(zhèn)燒香市”，與杭州昭慶寺燒香市、蘇州寒山寺燒香市并稱江南“三大燒香市”。烏鎮(zhèn)地處杭州、蘇州中間，每年清明時(shí)節(jié)，燒“回頭香”的香客更是紛至沓來(lái)，香火甚是旺盛。南宋時(shí)，烏鎮(zhèn)香市規(guī)模空前盛大，同時(shí)，融入了清明時(shí)節(jié)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民祈求“蠶花廿四分”的祭奠活動(dòng)，因此，烏鎮(zhèn)香市也稱烏鎮(zhèn)“蠶花廟會(huì)”、“蠶花圣會(huì)”。烏鎮(zhèn)民間有句民謠：三月三、廟門(mén)開(kāi)，鄉(xiāng)下蠶娘出門(mén)來(lái)，東亦逛、西亦顛，軋朵蠶花回家來(lái)。茅盾在小說(shuō)《香市》一文中寫(xiě)道：“從前農(nóng)村還是桃源的地方，這香市就是農(nóng)村的狂歡節(jié)。”可見(jiàn)舊時(shí)烏鎮(zhèn)香市節(jié)的繁榮盛況，然而隨著時(shí)間的推移，烏鎮(zhèn)香市一度淡出了人們視線。

烏鎮(zhèn)景區(qū)自對(duì)外開(kāi)放以來(lái)，一直尊重歷史事實(shí)，致力于挖掘傳統(tǒng)習(xí)俗、展示民間風(fēng)情和傳承文化遺產(chǎn)。2001年，景區(qū)恢復(fù)了享譽(yù)江南的“烏鎮(zhèn)香市”，讓世人重溫水鄉(xiāng)狂歡節(jié)的盛況。在研讀鎮(zhèn)志史料、走訪民間、深度調(diào)研之后，烏鎮(zhèn)景區(qū)恢復(fù)了蠶仙巡游、開(kāi)蠶繭門(mén)、普灑圣水、蠶仙撒花、蠶山軋花、汰蠶花手、跳蠶花竿、摸蠶興、描蠶仙等眾多與祈禱蠶桑豐收的活動(dòng)。據(jù)《烏青鎮(zhèn)志》記載 “清明后男女赴普靜寺燒香，今名香市。小販沿途未有閑，洋片攤、糖攤、馬戲、髦兒戲、傀儡戲諸娛樂(lè)場(chǎng)，鑼鼓喧天，游人甚眾……”其實(shí)，香市一般都在每年的清明與谷雨之間舉辦，而此時(shí)正是農(nóng)閑時(shí)候，蠶農(nóng)會(huì)為飼養(yǎng)春蠶和、迎接農(nóng)忙進(jìn)行一次物資添置并盡情歡樂(lè)。過(guò)了香市后，家家戶戶將進(jìn)入繁忙的春耕和養(yǎng)蠶期。景區(qū)特在香市節(jié)期間恢復(fù)了白蓮廟會(huì)，有繁華的商貿(mào)活動(dòng)、民間雜耍、戲文演繹、風(fēng)味小吃、茶亭堂會(huì)、水上絲竹、水上婚典以及被人稱“清明三船”的踏白船、高竿船、拳船等。2010年，烏鎮(zhèn)長(zhǎng)街宴還首次登陸烏鎮(zhèn)香市，水鄉(xiāng)婚禮也首次正式嶄露頭角。

幾經(jīng)歷史沉淪，消聲匿跡幾十年的香市文化重新得到傳承與發(fā)揚(yáng)，并加以完善與創(chuàng)新，在竭力挖掘和弘揚(yáng)民間傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的同時(shí)，烏鎮(zhèn)香市節(jié)也與時(shí)俱進(jìn)，推陳出新，摒棄了一些舊時(shí)陋習(xí)和參與度低的活動(dòng)項(xiàng)目。今年的香市節(jié)，在保留蠶仙巡游、蠶仙撒花、蠶山軋花、汰蠶花手、跳蠶花竿、踏白船、戲文表演等活動(dòng)之外，還擴(kuò)大了香市小吃的規(guī)模，增加了小吃品種。香市節(jié)期間，烏鎮(zhèn)西柵茶藝街美食廣場(chǎng)將變成清明小吃的海洋，青團(tuán)、南瓜團(tuán)、麥芽餅、貓耳朵、熏豆茶這些烏鎮(zhèn)特色的小吃自是不必說(shuō)；野菜燒麥、菜年糕、咸肉菜飯也是春日必嘗；糖葫蘆、棉花糖、麻片切糕、羊肉串、牛肉串等南北貨和燒烤也是少不了；而烏鎮(zhèn)自制的醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨腿等醬鴨系列美食更是歷年來(lái)頗受歡迎。除了小吃，還可以嘗嘗烏鎮(zhèn)公社知青餐廳和水巷驛餐廳推出的“踏青小酌”清明菜系，江南人愛(ài)吃的炒螺絲、野菜油豆腐、咸肉蒸春筍、韭菜土雞蛋、馬蘭頭香干等應(yīng)有盡有。一頓飽餐過(guò)后還可以品嘗一下景區(qū)自產(chǎn)草莓、小黃瓜和小蕃茄。

此外，本屆香市節(jié)還恢復(fù)了集互動(dòng)性和趣味性于一體的“摸蠶花”活動(dòng)，即用一箱籠，內(nèi)置許多具有關(guān)于養(yǎng)蠶方面的民間諺語(yǔ)、好口彩和蠶花禮，如蠶花廿四分、清明雀口、蠶娘拍手，還有贈(zèng)送禮品蠶花糕、蠶花一束、蠶扁一張等。公社知青餐廳也在香市節(jié)期間推出“野火飯”，眾多烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩现嗑皝?lái)懷舊體驗(yàn)，而踏青游春的游客們也頗感興趣，一家人品嘗“野火飯”。烏鎮(zhèn)旅游預(yù)訂網(wǎng)www.ewuzhen.com也推出了眾多香市優(yōu)惠套餐，一鍵預(yù)訂超值套餐，即可享受門(mén)票和住宿雙重優(yōu)惠，更能深深體驗(yàn)茅盾先生筆下的烏鎮(zhèn)“農(nóng)村狂歡節(jié)”，還可學(xué)習(xí)烏團(tuán)制作，品嘗地道野火飯，傾聽(tīng)烏鎮(zhèn)百姓的故事，感受“同樣的古鎮(zhèn)，不一樣的烏鎮(zhèn)”的深刻內(nèi)涵與無(wú)窮魅力。