“十一”的腳步日趨臨近，烏鎮(zhèn)旅業(yè)全員“雞鳴戒旦”，紛紛以最好的姿態(tài)迎接“十一”黃金周的檢驗。近日，酒店管理中心與車船管理部的同事分別在各自奮戰(zhàn)的領(lǐng)域吹響了檢驗準(zhǔn)備成果的沖鋒號。

細(xì)入毫芒 服務(wù)人員賽技能

9月23日，由桐鄉(xiāng)市勞動競賽委員會總體安排的“烏鎮(zhèn)峰會服務(wù)保障立功競賽·桐鄉(xiāng)市旅游飯店服務(wù)技能比賽”在錢塘新世紀(jì)大酒店多功能廳成功舉辦，本次比賽面向全市各大旅游飯店。烏鎮(zhèn)旅業(yè)派出由旗下酒店推薦的三人代表隊參賽，并獲佳績。

本次比賽包括應(yīng)知理論和應(yīng)會實際操作兩部分。除了考察參賽選手是否具備過硬的專業(yè)知識和技能以外，比賽之中也會考察選手的儀容儀表、外語水平。經(jīng)過激烈的角逐，最終來自通安客棧的客房主管徐珍和烏村客房部的對客服務(wù)員朱麗華榮獲二、三等獎，徐珍更是被授予桐鄉(xiāng)市“技術(shù)操作能手”榮譽(yù)稱號。

隨著世界互聯(lián)網(wǎng)大會永久落戶烏鎮(zhèn)，也吸引了越來越多的國內(nèi)外游客在每年黃金周時候來到烏鎮(zhèn)，作為一線面客崗位的酒店餐飲服務(wù)人員，面對如此大流量的游客之時，更加需要提升自身技能與理論知識，不放過每個對客服務(wù)中的細(xì)節(jié)之處：每一次鋪床擺臺都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)；每一次服務(wù)都面帶笑容輕聲問候；每一次都能讓顧客體驗賓至如歸……于細(xì)微處見真章，這是烏鎮(zhèn)旅業(yè)對于每一位面客服務(wù)人員的基本要求。

熱火朝天 船工師傅忙演練

車船管理部門組織了一場船工師傅的搖櫓船演練，演練的內(nèi)容涉及過橋洞、碼頭?？?、應(yīng)急處理等日常性工作，在動員會上，部門領(lǐng)導(dǎo)更是著重強(qiáng)調(diào)了以安全運行為第一準(zhǔn)則，把演練當(dāng)作平時的工作一樣對待。秋日炎炎，卻絲毫不抵船工師傅們高昂的激情，他們各個摩拳擦掌，躍躍欲試。

黃金周期間景區(qū)的游客量比平時大得多，對搖擼船的需求也會大幅上升，這對搖櫓師傅的體能來說是一個巨大的考驗，一個搖櫓師傅一天中除了上廁所以外，基本都是在船上度過，一天下來搖上十多趟也成了家常便飯，這次演練也對他們的體能進(jìn)行了有效的鍛煉。除此以外，擁有高超的搖櫓技藝得以讓船工師傅們在狹窄的河道上穿梭自如，游刃有余。所以在本次的演練中，也重點對兩船橋底交匯、轉(zhuǎn)角避讓船只以及新入職或技能未掌握到位的員工進(jìn)行加強(qiáng)培訓(xùn)練習(xí)。

在酒店管理中心和車船管理部同事抓緊檢驗成果的同時，烏鎮(zhèn)旅業(yè)的其他部門也正各司其職，緊鑼密鼓地為黃金周的到來而準(zhǔn)備著。全體烏旅人，也會秉持“將最大的善意釋放給每一位客人”